產(chǎn)品展廳
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產(chǎn)品詳請
主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 110-17-8 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25kg |
有效物質(zhì)含量 | 98% |
含量 | 98% |
【產(chǎn)品簡介】
最簡單的不飽和二元羧酸。又稱延胡索酸或富馬酸。最早從延胡索中發(fā)現(xiàn),此外也存在于多種蘑菇和新鮮牛肉中。反丁烯二酸與順丁烯二酸互為幾何異構(gòu)體,反丁烯二酸加熱至250-300℃轉(zhuǎn)變成順丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺,但不能生成一元酰氯。它與五氯化磷或亞硫酰氯反應生成二元酰氯。反丁烯二酸經(jīng)高錳酸鉀氧化生成外消旋酒石酸。
【產(chǎn)品性狀】
外觀:無色晶體 。熔點:300~302℃(封管),在165℃(17毫米汞柱)升華。。熔點:299~300℃ 相對密度:1.635(20/4℃)。
溶解性:溶于水,微溶于冷水、乙醚、苯,易溶于熱水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化學性質(zhì)與順丁烯二酸相似。
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