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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-10000￥45 /公斤
- ≥10000￥44.5 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-03-18
- 更新日期： 2024-11-15
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 11138-66-2 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
黃原膠是由黃單胞桿菌發(fā)酵產(chǎn)生的細(xì)胞外酸性雜多糖，是以碳水化合物為主要原料，經(jīng)生物發(fā)酵工程培養(yǎng)、乙醇提取、干燥、粉碎而得到的一種高分子微生物聚合物，它是由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸組成。黃原膠是新型多糖類發(fā)酵產(chǎn)品，目前被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、石油、地礦、紡織等眾多個(gè)行業(yè)。
與其他膠類相比，黃原膠具有以下明顯的優(yōu)越性：
1. 突出的高粘性和水溶性；
2. 獨(dú)特的假塑性流變學(xué)特征；
3. 優(yōu)良的溫度、PH值穩(wěn)定性；
4. 與酸、堿、鹽、酶、表面活性劑、防腐劑、氧化劑及其他增稠劑共存，具有穩(wěn)定的兼容性。
5. 與瓜而豆膠、刺槐豆膠等其他膠類復(fù)配，具有明顯的協(xié)效性。
黃原膠是由黃單胞桿菌發(fā)酵產(chǎn)生的細(xì)胞外酸性雜多糖，是以碳水化合物為主要原料，經(jīng)生物發(fā)酵工程培養(yǎng)、乙醇提取、干燥、粉碎而得到的一種高分子微生物聚合物，它是由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸組成。黃原膠是新型多糖類發(fā)酵產(chǎn)品，目前被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、石油、地礦、紡織等眾多個(gè)行業(yè)。
與其他膠類相比，黃原膠具有以下明顯的優(yōu)越性：
1. 突出的高粘性和水溶性；
2. 獨(dú)特的假塑性流變學(xué)特征；
3. 優(yōu)良的溫度、PH值穩(wěn)定性；
4. 與酸、堿、鹽、酶、表面活性劑、防腐劑、氧化劑及其他增稠劑共存，具有穩(wěn)定的兼容性。
5. 與瓜而豆膠、刺槐豆膠等其他膠類復(fù)配，具有明顯的協(xié)效性
