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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-50￥22 /公斤
- 50-500￥20 /公斤
- ≥500￥19 /公斤
- 品牌：華悅
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-03-18
- 更新日期： 2024-11-15
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 11138-66-2 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
黃原膠是一種白色至淡黃色的粉末，略帶有臭味，易溶于熱水和冷水中，黃原膠在遇水后發(fā)生分散、乳化，形成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體，不僅粘度高，而且對酸、堿、熱具有良好的穩(wěn)定性，此外，黃原膠還具有哪些特性呢？
1.黃原膠具有獨特的流變性，在剪切的作用下，黃原膠溶液的粘度會迅速下降，當(dāng)結(jié)束剪切后，黃原膠溶液的粘度則會立即恢復(fù)；
2.黃原膠具有良好的抗酶解、抗氧化作用，也就是說，黃原膠在雙氧水、次氯酸鈉、生物活性酶的環(huán)境下依然能夠發(fā)揮其作用；
3.黃原膠對不溶性的固體顆粒以及油滴具有良好的懸浮性；
4.黃原膠的相溶性很廣，能夠與瓜爾豆膠、槐豆膠混合物產(chǎn)生積極的協(xié)同作用。
黃原膠是一種白色至淡黃色的粉末，略帶有臭味，易溶于熱水和冷水中，黃原膠在遇水后發(fā)生分散、乳化，形成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體，不僅粘度高，而且對酸、堿、熱具有良好的穩(wěn)定性，此外，黃原膠還具有哪些特性呢？
1.黃原膠具有獨特的流變性，在剪切的作用下，黃原膠溶液的粘度會迅速下降，當(dāng)結(jié)束剪切后，黃原膠溶液的粘度則會立即恢復(fù)；
2.黃原膠具有良好的抗酶解、抗氧化作用，也就是說，黃原膠在雙氧水、次氯酸鈉、生物活性酶的環(huán)境下依然能夠發(fā)揮其作用；
3.黃原膠對不溶性的固體顆粒以及油滴具有良好的懸浮性；
4.黃原膠的相溶性很廣，能夠與瓜爾豆膠、槐豆膠混合物產(chǎn)生積極的協(xié)同作用。
黃原膠是一種白色至淡黃色的粉末，略帶有臭味，易溶于熱水和冷水中，黃原膠在遇水后發(fā)生分散、乳化，形成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體，不僅粘度高，而且對酸、堿、熱具有良好的穩(wěn)定性，此外，黃原膠還具有哪些特性呢？
1.黃原膠具有獨特的流變性，在剪切的作用下，黃原膠溶液的粘度會迅速下降，當(dāng)結(jié)束剪切后，黃原膠溶液的粘度則會立即恢復(fù)；
2.黃原膠具有良好的抗酶解、抗氧化作用，也就是說，黃原膠在雙氧水、次氯酸鈉、生物活性酶的環(huán)境下依然能夠發(fā)揮其作用；
3.黃原膠對不溶性的固體顆粒以及油滴具有良好的懸浮性；
4.黃原膠的相溶性很廣，能夠與瓜爾豆膠、槐豆膠混合物產(chǎn)生積極的協(xié)同作用。
